As
bebidas energéticas são muitas vezes utilizadas como componente potenciadora de
energia física e psicologia. Mas será que esse efeito lhes poderá ser atribuído?
As
bebidas desportivas por norma são constituídas por pequenas quantidades de
hidratos de carbono (6-8g/100ml) e electrólitos (sódio, potássio, cálcio e
magnésio). Pelo contrário as bebidas energéticas contêm grandes concentrações
de hidratos de carbono (25-30g/100ml) associadas a outros elementos ergogénicos.
Tipicamente são constituídos por agua, hidratos de carbono (p.ex.glucose,
sacarose, maltodextrina), vitaminas, minerais e outros nutrientes (cafeína,
taurina, aminoácidos, guarana, Ginkgo, carnitina, Giseng, chá verde, etc…), que
poderão aumentar a energia disponível, estado de alerta, metabolismo, e/ou
performance.
A
cafeína é o ingrediente mais comum entre as bebidas energéticas. Pertence á
família das metilxantinas. Após a sua ingestão, é rapidamente absorvida (30-60
min após a ingestão). Têm um tempo de semi-vida de 2-10 horas até ser excretada
pela urina. A sua dosagem deve de ser 3-6 mg/kg de peso corporal (ver revista
Atletismo de Dezembro de 2012).
Outro
componente importante das bebidas energéticas são os hidratos de carbono. O seu
uso é aconselhado para esforço superiores a 60 minutos de duração, sendo a sua
taxa de metabolização igual a 1g/min ou seja, em cada hora de exercício são
oxidados 60g de hidratos de carbono.
A
utilização das bebidas energéticas durante o exercício não é aconselhada, isto porque,
a sua concentração de hidratos de carbono é de 11-12%. Concentrações superiores
a 10% de hidratos de carbono estão associadas ao desconforto gastro-intestinal
e atraso no esvaziamento gástrico, pelo que é recomendável a sua diluição com água
durante o esforço.
As
bebidas energéticas apresentam também quantidades significativas de vitaminas (tiamina,
riboflavina, niacina, vit B6, Vit B12, acido pantoténico e vitamina c) e
electrólitos (sódio, potássio, fósforo, magnésio, etc..), não existindo no
entanto evidência sobre o seu beneficio no desempenho físico. Todavia, são
constituídas por outros elementos que têm demonstrado efeito no rendimento
desportivo: 1) aumento das funções
cognitivas - taurina, Ginkgo, L-tirosina, citolina, [5-HTP]; , 2) Estimulantes -
cafeína, taurina, chá verde, tiramina, vinpocetina; 3)outros elementos
possivelmente ergogénicos- Giseng, L-carnitina, D-ribose, B-alamina, inositol,
citrolina.
A
sua ingestão deve ser feita 10-60 minutos antes do exercício e limitada a uma
porção por dia. Se optar pela sua utilização durante deverá então dilui-la
previamente com água. O seu uso não é aconselhado em crianças e adolescentes.
